Séminaire Hist-Pat-Mar

Le séminaire Hist-Pat-Mar (Histoire et Patrimoines maritimes) coordonné par Natacha Abriat (Service de la Connaissance et de l’Inventaire des Patrimoines – Région Occitanie) et Patrick Louvier (Laboratoire CRISES - Université Paul-Valéry Montpellier 3) tient sa deuxième réunion annuelle.
Il est ouvert à toutes et tous, étudiants, chercheurs et curieux. Le thème retenu est la conservation alimentaire dans ses dimensions historienne et patrimoniale.
La première intervention (P. Louvier, laboratoire CRISES) portera sur la conservation des vivres à l'âge industriel : "Conserver les vivres à la mer à l'âge industriel : du sel au métal, du métal au froid". 
La seconde conférence (Anne-Françoise Voisin, Chargée de mission patrimoine maritime DIRMER, région Occitanie) aura pour sujet la rénovation d'un haut lieu sétois de l'industrie de la pêche : "À la confluence entre la pêche, le commerce et la culture : le bâtiment du CRAC à Sète, symbole de la mutation perpétuelle des ports".