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Viticulture

Château de Rhodes à Gaillac (81). Philippe Poitou (c) Inventaire général Région Occitanie

Qu'est-ce que le patrimoine viticole ?

La culture de la vigne a suscité la fabrication d’outils et de bâtiments dédiés à la transformation de la vendange et à sa conservation. Le patrimoine viticole correspond à l’ensemble des édifices et objets mobiliers qui...

Château de Libouriac à Béziers (Hérault) construit entre 1885 et 1887 par l’architecte bordelais Louis-Michel Garros. Marc Kérignard © Inventaire général, Région Occitanie
Châteaux viticoles de l’agence Garros

Au XIXe siècle la croissance économique que connaît la France méridionale grâce à culture de la vigne permet l’élévation de nombreuses demeures de prestige dont Louis-Michel Garros fut l’un des grands architectes.

Ferme-école de Royat à Montaut (09). Alice de la Taille (c) Inventaire général Région Occitanie
CONFERENCE
"Une ferme modèle en Ariège ? La ferme-école de Royat (1849-1928)"

Conférence d'Alice de la Taille le 13 juin à 18h intitulée "Une ferme modèle en Ariège ?" aux archives départementales de l'Ariège.

Façade du château des Fortis à Lisle-sur-Tarn (81). Philippe Poitou (c) Inventaire général Région Occitanie
Le Gaillacois

Dans le Gaillacois, une étude thématique a permis de recenser le patrimoine viticole et d’en dégager les caractères essentiels dans un territoire marqué par la polyculture.

PUBLICATION
Le Gaillac vin de ville, vin des champs

PUBLICATION
Saint-Chinian

PUBLICATION
Les caves coopératives en Languedoc et Roussillon.

PUBLICATION
Caves coopératives en Languedoc-Rousillon