Gaillac, une ville abbatiale construite sur les bords du Tarn
Construite, entre plaine et coteaux, la ville de Gaillac est avant tout une ville abbatiale née en lien avec la fondation du Xe siècle du monastère bénédiction à l’emplacement d’une villa gallo-romaine dont les vestiges les plus anciens remontent au Ier siècle.
Son centre ancien étant situé sur une plaine alluviale riche en argile, Gaillac est presque entièrement construite en briques cuites ou crues. Le paysage urbain qui en résulte, fait de Gaillac une « ville rose » comme on en trouve le long de la vallée du Tarn entre Albi et Montauban.
Un riche patrimoine viticole
Se développant auprès de son abbaye, la ville connaît dès le Moyen Age un rayonnement commercial, important grâce à l’exportation de son vin vers la façade atlantique. Ville-vignoble où la vinification s’opère jusqu’au XIXe siècle dans la ville, une grande partie de la production est exportée vers Bordeaux au moyen de gabarres circulant sur le Tarn.
Ville située au centre d’un vignoble auquel elle a donné son nom, le secteur primaire est dominé par la viticulture et la polyculture. Les autres secteurs demeurent très diversifiés (activités pharmaceutiques, production de meubles, transport)
Informations pratiques
Service du patrimoine
Hôtel de Ville
80 Place d’Hautpoul
81000 GAILLAC
05.63.81.20.26
Voir aussi :
Les villes et pays d'art et d'histoire d'Occitanie