Conférence sur la ferme-école de Royat
Les Amis des archives de l'Ariège accueilleront à Foix le 13 juin à 18 h une conférence d'Alice de la Taille intitulée "Une ferme modèle en Ariège ? La ferme-école de Royat (1849-1928)". Ayant conservé les fonds d’archives de l’école en même temps que la majorité de ses aménagements de la seconde moitié du XIXe siècle, le site de Royat permet une connaissance précise des transformations agricoles à l’œuvre à cette époque en Ariège. La ferme-école, qui s’est lancée dans la viticulture à partir de 1870, a donné son nom à une méthode de taille dite en « cordon de Royat » désormais pratiquée dans de très nombreux vignobles.
Informations pratiques
Entrée libre
Le 13 juin 2018 à 18h00
Archives départementales de l'Ariège à Foix.
