ancienne confiturerie Boin, actuellement usine de produits agro-alimentaires Tradifrais (filiale Andros)
République (avenue de la) 28
L'ouverture de la voie ferrée et de la gare de Biars-sur-Cère en 1891 entraîne un fort développement des échanges commerciaux qui profite à l'économie agricole locale. D'importants tonnages de fruits (noix et cerneaux, prunes reine-claude, marrons, pommes, fraises) sont transportés en France via le train et exportés à l'étranger jusqu'à la deuxième guerre mondiale. Cette production et cette économie d'échange génèrent un stock important de petits fruits qui ne peuvent être expédiés ...
