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forge catalane de Sarremegé Sarremegé
En 1825, un certain Mérigoude, directeur des contributions indirectes de Castres obtient l'autorisation "de construire une usine métallurgique dans la forêt de Sarremegte" sur le Sor, à proximité de la confluence avec le ruisseau de la Sourette. Il s'agit d'une forge à la catalane, c'est-à-dire d'une forge où l'on produisait du fer par réduction, sans passer par l'étape de la fonte en produisant du fer à l'état de pâte. Cinq ans après son installation, l'usine connaît quelques difficultés ...
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